[昭和37創業 丸正フーズ]自社牧場で育てた自慢の宮崎県産黒牛

肉質の良さは、私たちが手塩にかけて育てた
自社グループ農場での肥育から始まります

ストレスなく育った健康な牛や豚は、その肉質の良さが味にしっかりと表れています。
自社グループ農場では、成長ホルモン剤などを使わずに、独自の飼料を成長に合わせて与えることで、自然に安全で美味しい食肉づくりにこだわり続けています。

美味しさを守るための一貫した製造過程、
肥育→精肉加工→加工品製造まで全て自社グループで

私たちのこだわりの美味しさは、全ての工程において徹底的に管理されています。自社グループ農場で育てた肉牛・肉豚は、自社工場（宮崎本社）へ運ばれ、そこから手作業で丁寧に処理されます。 その後、冷蔵・冷凍技術を駆使して、新鮮な状態でお届け。温度管理を徹底し品質を保ちながら、お客様のもとへ届くまで、常に美味しさが失われることなく保たれています。

美味しさだけでなく、安全性にも妥協なし

美味しい食肉をお届けすることはもちろんのこと、私たちはその安全性にも最大限のこだわりを持っています。 製品が美味しくて安心できることこそ、私たちの最も大切にしているポイントです。

特に、牛肉はすべてトレーサビリティ（追跡可能）システムにより管理されており、どの部位がどの農場で育てられ、どの工場で処理されたかを確認することができます。 万が一のトラブルにも迅速に対応できる体制を整えており、消費者の皆様に安心してお召し上がりいただけます。

また、私たちの施設はISO9001（品質マネジメントシステム）・ISO14001（環境マネジメントシステム）認証を取得し、さらにはHACCP（ハサップ）に基づいた衛生管理を導入しています。 これにより、製品は非常に高い衛生・環境基準で管理され、安全にお届けすることができます。