美味しい食べ方

・冷蔵庫に移して（約5時間以上）ゆっくりと解凍してください。
時間をかけて解凍することで、ドリップ（肉汁）の流出を最小限に抑えることが出来ます。

※常温での解凍は避けて絶対に避けてください。常温で長時間放置すると、細菌の繁殖が促進されるため、食中毒のリスクが高まります。
※品質が劣化する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はお控えください。


【おすすめの焼き方】
〇焼く約30分程度前に冷蔵庫から出して室温に戻してください。
＜ヒレステーキ＞
・短時間で両面を焼き上げることで、その柔らかさを保ちながら、風味を引き出すことができます。
・焼き過ぎると肉が収縮して硬くなるので注意してください。
・焼き加減はミディアムくらいまでがおすすめです。
＜サーロインステーキ＞
・表面を強火でしっかり焼き目をつけ、中は火を調整しながらお好みの焼き加減（レア、ミディアム、ウェルダン）にします。
・塩、胡椒のみでシンプルに味付けしてくださいバターやガーリックを使って風味を加えてもさらに美味しくお召し上がりいただけます。