美味しい食べ方

・冷蔵庫に移して（約10時間以上）ゆっくりと解凍してください。
時間をかけて解凍することで、ドリップ（肉汁）の流出を最小限に抑えることが出来ます。

※常温での解凍は避けて絶対に避けてください。常温で長時間放置すると、細菌の繁殖が促進されるため、食中毒のリスクが高まります。
※品質が劣化する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はお控えください。


【おすすめの焼き方】
〇焼く約30分程度前に冷蔵庫から出して室温に戻してください。

＜リブロースワンポンドステーキ＞
高温のグリルやスキレットを使用して表面に美味しい焼き色をつけます。表面がこんがり焼けたら、中火に下げてじっくりと中まで火を通します。
＜骨付き豚ロース（トマホーク）＞
塩コショウやお好みのスパイスやハーブを揉みこんで約10分程度寝かせて風味を加えて、オーブンやグリルを使用し、オリーブオイルで両面をじっくりと焼き、中心部まで焼きあがったら、アルミホイルに覆ってしばらく休ませます。（肉汁が落ち着いてジューシーな仕上がりになります。）切り分けてお皿に盛り付け、お好みのソースや付け合わせを添えてお楽しみください。