美味しい食べ方

・冷蔵庫に移して（約8時間以上）ゆっくりと解凍してください。
時間をかけて解凍することで、ドリップ（肉汁）の流出を最小限に抑えることが出来ます。

※常温での解凍は避けて絶対に避けてください。常温で長時間放置すると、細菌の繁殖が促進されるため、食中毒のリスクが高まります。
※品質が劣化する可能性があるため、解凍後は当日中にお召し上がりください。また、再冷凍はお控えください。


【おすすめの焼き方】
＜ロース＞
・火を通し過ぎると固くなりがちなので、レアからミディアムレア程度に焼くのがおススメです。
＜三角バラ＞
・脂身が多いため、中火程度でじっくり焼き上げると、外はカリッと中はジューシーな焼き加減になります。
＜ヒウチ＞
・片面を強火で焼き色がつくまで1～2分程度焼きます。脂が溶け出し、肉汁が表面に浮かんでいたら裏返して、ミディアムレアからミディアム程度の焼き加減がおススメです。